Кошик
40 відгуків
Пароконвектомат Retigo B1011i -7%
влево
  • Пароконвектомат Retigo B1011i, фото 2
  • Пароконвектомат Retigo B1011i, фото 3
  • Пароконвектомат Retigo B1011i, фото 4
вправо

Пароконвектомат Retigo B1011i

  • В наявності
  • Код: 0301010018

270 646,50 грн.

251 701,24 грн.

+380634372030
  • День Години роботи Перерва
    Понеділок 09:00 — 18:00
    Вівторок 09:00 — 18:00
    Середа 09:00 — 18:00
    Четвер 09:00 — 18:00
    Пʼятниця 09:00 — 18:00
    Субота Вихідний
    Неділя Вихідний

    * Час вказаний для регіону: Украина, Київ

  • +380634372030
    менеджер
    УкраїнаКиївул. Олекси Тихого 70
    ALIMA PROFI
    +380634372030
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Пароконвектомат Retigo B1011iПароконвектомат Retigo B1011i
270 646,50 грн.251 701,24 грн.
В наявності
Купити
+380634372030
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Пароконвектомат Retigo B1011i - це нове покоління пароконвектоматів Retigo Vision з сенсорною панеллю управління.

Retigo Vision представлений двома товарними лінійками Blue Vision і Orange Vision.

Пароконвектомат Retigo B1011i відноситься до лінійки Blue Vision, яка оснащена всіма передовими технологіями і функицональными можливостями. Пароконвектомат розрахований на 11 рівнів місткістю GN1/1 і підійде для підприємств на 150-250 місць.


З конвектоматами Retigo Vision Ви можете бути впевнені, що результат завжди буде чудовим. Приготовлені страви будуть мати ідеальний колір, будуть соковитими, хрусткими і здоровими завдяки мінімальному додавання жирів.

VISION DESIGN
Конвектомати Retigo Vision надає відмінне поєднання функціональності, прекрасною ергономіки і привабливого зовнішнього вигляду. Все це з дотриманням безпеки та гігієни.

MY VISION CONTROLS
Найпростіше управління з наявних на ринку, економить Ваш час і дозволить Вам швидко і легко налаштувати всі, що Вам необхідно. Дисплей реагує чудово, навіть якщо у Вас жирні руки або Ви працюєте в рукавичках. Головне меню завжди можна налаштувати.

SMART INVESTMENT
З конвектоматами Retigo Vision Ви економите гроші кожен день. Дійсно, саме низьке споживання енергії і води, а також низькі витрати на автоматичну мийку гарантують Вам швидку окупність капіталовкладень.


СТАНДАРТНЕ ОСНАЩЕННЯ

ПРИГОТУВАННЯ

  • Гаряче повітря 30 – 300 °C.
  • Комбінований режим 30 – 300 °C.
  • Приготування на пару 30 – 130 °C.
  • Біо приготування 30 – 98 °C.
  • Нічний приготування– економія часу і коштів. Поуровневый контроль – налаштування часу для рівнів.
  • AHC (Active Humidity Control) – автоматичне регулювання вологості-запорука чудового результату.
  • Опрацьована система пароутворення – прекрасні результати приготування на пару завдяки двоступінчастим підігріву води та рекуперації.
  • Горизонтальна завантаження – безпека і зручність.
  • Дельта T варка – точність при приготуванні великих шматків.
  • Низькотемпературна варка – зменшення втрат ваги, покращення смакових якостей.
  • Cook & Hold – після закінчення варіння автоматичний перехід у фазу збереження.
  • Golden Touch – ідеальний колір і хрустка скоринка при натисканні однієї кнопки.
  • Автоматичний підігрів/охолодження варильної камери з можливістю завдання потрібної температури.
  • Су вигляд, Сушка, Стерилізація, Конфі, Копчення – спеціальні програми для сучасної гастрономії.

MY VISION CONTROLS

  • 8“ дисплей – просте і інтуїтивне управління.
  • MyVision – адаптація, все необхідне в головному меню.
  • Сенсорна панель – панель відмінно і швидко працює в будь-яких умовах, без механічних елементів і кнопок.
  • Easy Cooking – конвектомати рекомендує відповідну технологію згідно з потрібним результатом.
  • 6-ти точковий температурний щуп – шість точок вимірювання для точного контролю температури ядра страви.
  • 1000 програм з 20 етапів.
  • Піктограми – можливість піктограм під програми.
  • Функція Learn – збереження програми з усіма змінами, які були зроблені під час приготування страви.
  • 10 останніх – автоматичне зображення останніх 10 процесів приготування страв.
  • Multitasking – унікальна можливість роботи з дисплеєм під час приготування.
  • Автоматичний запуск – можливість запланувати відкладений запуск.
  • EcoLogic – дані про споживання електроенергії для кожного процесу приготування виводяться на дисплей.
  • Нескінченне час приготування – економія часу при приготуванні в годину-пік.

ІНШЕ ОБЛАДНАННЯ

  • Active Cleaning – економна система автоматичної мийки.
  • Дверцята з потрійним склом – мінімальні втрати тепла, низьке енергоспоживання, обмеження опіків.
  • Вентилятор з автореверсом – рівномірність пропікання.
  • Клапан – швидка осушка варильної камери для поліпшення хрустких якостей і красивого кольору, запатентована система осушення повітря.
  • 7 швидкостей вентилятора – контроль швидкості розподілу і циркуляції повітря функція.
  • Fan Stop – негайна зупинка вентилятора перешкоджає витоку тепла і пари при відкриванні дверцят і запобігає опікам персоналу.
  • Циклы вентилятора – равномерность в 3 шагах.
  • AISI 304 из нержавеющей стали – высококачественные материалы из нержавеющей стали со специальным покрытием для увеличения срока службы.
  • Встроенный ручной душ – для легкой чистки, не используется смягченная вода.
  • WSS (Water Saving System) – специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды.

УНИФИКАЦИЯ ПОДКЛЮЧЕНИЯ

  • Интерфейс USB – простое воспроизведение данных внутрь и из конвектомата.
  • Ethernet/LAN – возможность подключения к сети, связь через веб-браузер.
  • Програмне забезпечення VisionCombi – адміністрація програм і піктограм на Вашому комп'ютері, перегляд даних НАССР.

ЕКСПЛУАТАЦІЙНІ ЗАПИСИ

  • Запис НАССР – легкий і безпосередній аналіз критичних пунктів приготування. Повна документація експлуатаційних подій.

СЕРВІС

  • Система обслуговування та діагностики – автоматичний аналіз помилок.

Пароконвектомати Retigo Blue Vision оснащені системою автоматичної мийки Retigo ACTIVE CLEANING, яка має 5 програм мийки. Програми мийки відрізняються тривалістю і інтенсивністю процесу.

Основні
Номінальна споживана потужність18 кВт
Колір корпусу   Металік
Гарантійний термін  24 міс
Тип управлінняСенсорне
Виробник  Retigo
Вид обладнанняПароконвектомат
Країна виробникЧехія
Матеріал корпусуНержавіюча сталь
Джерело живленняЕлектрика
Сфера использованияFast-food, HoReCa
Габаритні розміри
Загальна ширина933 мм
Вага138 кг
Загальна висота1046 мм
Загальна довжина821 мм
Параметри листів і гастроємкостей
Відстань між рівнями65 мм
КомплектаціяКомплектація відсутня
Користувацькі характеристики
Сфера использованияресторан, кафе, фаст-фуд, проф кухня, суші-бар, піцерія, кав'ярня, кухня, кухня, кондитерська, Fast-food, HoReCa
Кількість рівнів11
Матеріал корпусуНержавіюча сталь
  • Ціна: 251 701,24 грн.